محافظ قنا:  “بيطري قنا” الرابع على مستوى الجمهورية في مراقبه اللحوم بالأسواق

قنا- مينا مهنى

أعلن اللواء أشرف الداودي محافظ قنا، أن مديرية الطب البيطري بقنا حصلت على المركز الرابع على مستوى الجمهورية في عدد المحاضر الخاصة بالتفتيش على اللحوم بمعدل 80 محضر خلال شهر مايو الماضي , مما أدى إلى توافر اللحوم الصحية والأمن داخل أسواق المحافظة.

وأوضح “الداودي” أن الدور الرقابي الذي تقوم به مديرية الطب البيطري على الأسواق والمجازر ومتابعة الذبح السليم وسلامة الذبيحة يؤدى الى توفير لحوم خالية من الأمراض وتقديم غذاء صحي وآمن للمواطن القنائى ، مضيفا أن إدارة التفتيش على اللحوم والمجازر بمديرية الطب البيطري بالتعاون مع مديرية التموين والتجارة الداخلية وجهاز حماية المستهلك بقنا تقوم بتكثيف الحملات و الرقابة على محلات الجزارة داخل الأسواق من خلال الكشف عن الصلاحية، و التعرف على صلاحية اللحوم من خلال اللون والرائحة والملمس، وفي حاله الكشف عن وجود مخالفة يتم مصادرة اللحوم المنتهية صلاحيتها وتحرير المحاضر بالواقعة .