“مطبخ الهنا الخيري” مبادرة لإفطار الصائمين من كبار السن واليتامي بقوص

كتبت: منى أحمد

أيام قليلة ونستقبل شهر رمضان الكريم، لتبدأ معه مبادرات الخير في إطعام الصائمين، كلا حسب طريقته ومقدرته، ومن تلك المبادرات الرمضانية، مبادرة “مطبخ الهنا الخيري”، بمركز قوص.

يقول أشرف محارب، أحد المتطوعين، إنه يتم تشغيل مطبخ الهنا الخيري، يومان في الأسبوع، حيث يتم تقديم حوالي50 وجبه أو أكثر، حسب التبرعات في اليوم الواحد.

ويوضح محارب”، أن المطبخ يبدأ العمل فيه من أول يوم في شهر رمضان حتي نهايته، مرتين في الأسبوع أو أكتر حسب التبرعات، وأن وجبه الافطار تتكون من
“ربع فرخه، أرز، خضار، سلطه، مخلل، بلح، فاكهه، حلويات، عيش”.

ويشير ” محارب”، إلي أن الفئات المستهدفة هم
المسنين والأسر اليتامى، حيث يتم توزيع الوجبات علي المسنين قبل المغرب.

كما يؤكد “محارب” علي أن مطبخ الهنا الخيري، يعمل تحت مظله مؤسسه نور الدين جابر الخيريه بالحمر والجعافره بمركز قوص، وتحت إشراف كامل من المهندس محمود ربيع، والشيخ محمد عبد المعز ،وفريق متطوعي المؤسسة والمطبخ.

وأضاف ” أشرف “، أنه يتم حاليا تخزين طلبات المطبخ من فراخ ومستلزمات وأرز وزيت وبعض متطلبات المطبخ ليبدا العمل أول أيام رمضان.