نقيب الفلاحين يكشف أسباب ارتفاع اسعار الطماطم ويعرض الحلول:”  جففوا الطماطم وهي ورخيصة”

كتب: جاد مسلم

قال حسين عبدالرحمن ابوصدام، نقيب عام الفلاحين، إن مصر من أكبر خمس دول إنتاجية للطماطم في العالم، ونزرع ما يقارب نصف مليون فدان من الطماطم كل عام في ثلاث عروات أساسية. ( العروة الصيفية والعروة الشتوية والعروة النيلية)، وننتج أكثر من سبعة ملايين طن كل عام؛ نصدر منهم نحو3% بكميات تصل الي 140الف طن كل عام.

لافت ” عبد الرحمن” أن وجود الطماطم طازجة طوال العام يرجع لتداخل العروات ووجود عروات غير اساسيه كالعروة الصيفية المبكرة، والعروة الشتوية المتأخرة، والعروة المحيرة، في وجود أصناف كثيرة، من الطماطم تناسب كافة الأجواء والأراضي وطرق زراعة حديثة كالزراعة داخل البيوت المحمية والزراعات المزدوجة.

وأضاف ” صدام” أن أسعار الطماطم ارتفعت بشكل لافت، ووصل سعر كيلو الطماطم عند باعة التجزئة من 15الي 20جنيه ويباع قفص الطماطم زنة 20 كيلو بأسعار تتراوح من250 جنيه الي 350جنيه في أسواق الجملة

ويرجع ذلك لعدة أسباب :

قلة المعروض من الطماطم بالأسواق لقلة الإنتاجية؛ نظراً لأننا في فترة انتهاء العروة الشتوية وبداية العروة الصيفية المبكرة، ومحدودية المساحات المنتجة من الطماطم، بعد الخسائر المتلاحقة لمزارعي الطماطم في العروات السابقة وزيادة تكلفة زراعتها في ظل زيادة الفاقد من الطماطم لأنها سريعة التلف حيث يصل الفاقد لنحو30% من الانتاج

• زيادة الاقبال علي شراء الطماطم لحلول شهر رمضان المبارك

• بالإضافة الي كثرة الحلقات الوسيطة واستغلال بعض التجار للحالة الراهنة

• كما ادت الأحداث العالمية الراهنة وارتفاع اسعار معظم المنتجات الغذائية البديلة للطماطم لزيادة ارتفاع أسعارها

واشار نقيب الفلاحين، إلى أنه يطالب الحكومة، بوضع خطه زراعية؛ لدعم مزارعي الطماطم مع ضرورة تفعيل قانون الزراعات التعاقدية على الطماطم، لأنها اصبحت من المحاصيل الأساسية التي يؤثر ارتفاعها أكثر من اللازم على كل المصريين، كما يؤدي الانخفاض الشديد في اسعارها في بعض الاحيان لخسائر كبيرة للمزارعين، مضيفاً أنه من الضرورة الاهتمام بتصنيع الطماطم(الصلصة) والمجففة، علي ان تنشأ مصانع حكومية لتصنيع الصلصة لتباع للمصريين في اوقات فواصل العروات، مع زيادة التوعية بطرق التجفيف والحفظ للطماطم لكافة المواطنين في اوقات توفرها لاستخدامها في اوقات الازمات.