بمكونين فقط ..طريقة عمل زيادي السحور في البيت

كتبت: منى أحمد

لا تخلو سفرة السحور في رمضان  من الزبادي، لما تحتويه من عناصر غذائية هامة تساعد علي الهضم .

ينشر “الشارع القنائى”، طوال شهر رمضان الكريم، وصفات سهلة وسريعة لوجبات الفطار والسحور،  بأقل التكاليف، ومنها طريقة عمل الزبادي في المنزل بدون ماكينه زبادي وبمكونين فقط وخطوات سهلة وسريعة

*المقادير:

كيلو حليب

علبه زبادي صغيرة يساوي ٢ ملعقة كبيرة

*الطريقة:

_في وعاء على نار متوسطة ندفي الحليب فقط دون تسخين حوالي ٤٠ درجة مثل دمعة العين.

*يضاف علبة الزبادي الي كوب من الحليب الدافي و نقلب جيدا جدا حتي تذوب أي تكتلات، ثم يضاف علي باقي الحليب و نقلب.

*يصب الخليط في أكواب مناسبة ثم توضع الاكواب في صينية بها ماء مغلي حتي نصف الأكواب.

*نسخن الفرن لمدة ٥ دقائق و نطفيه ثم توضع فيه صينية أكواب الزبادي و تترك لتاني يوم او لمدة ٧ ساعات وبعدها تحصلي علي  أحلي زبادي.

*لمحبي الزبادي بطعم الفراولة او اي طعم ممكن إضافة  ملعقة كبيرة من مسحوق الآيس كريم الجاهز لعمل زبادي الفراولة الجاهز، و ممكن إضافة سكر لعمل زبادي بطعم السكر.