رئيس لجنة استلام القمح بقوص: رفض كميات لعدم مطابقتها مواصفات سلامة الغذاء

كتبت: منى أحمد

عرض “الشارع القنائي”، بثا مباشراً استعرض فيه عمليات توريد الذهب الأصفر إلى صوامع قوص.

وقال المهندس محمد فتحي، مدير عام منطقة مطاحن قوص، أنه بدء التوريد 11 من شهر أبريل،   لافتا أنه تم استلام حتى الآن 17 ألف طن من محصول القمح في ” البنكر “، و 8 آلاف طن للصومعة.

وأوضح المهندس تامر جمال، رئيس لجنة استلام القمح المحلي في الصومعة، أنه تم توريد عدة شركات لمحصول القمح للصومعة، لافتا أنه يتم الاستلام  بعد التأكد من المواصفات المحددة، وبناء علي درجات التقريض بداية من 22,5 حتى 23,5 وهي أعلى درجة.

وتابع المهندس تامر: أنه يتم الاستلام القمح من عدة مناطق ” نقادة، المراشدة، الترامسة، قوص”، وذلك بعد أخذ عينة من سلامة الغذاء ثم الفرز والتقريض ثم الوزن  والتفريغ في الصومعة أو الشونة أو البنكر.

ويشير رئيس اللجنة، إلى رفض عدة عينات لعدم مطابقتها مواصفات سلامة الغذاء.

وأوضح المهندس عرفة، عضو اللجنة من الزراعة، أنه تم استلام 102 طن قمح من المزارعين، لافتا أن العام السابق كأن الأعلى في التوريد.