طبق العيد..طريقة عمل الغريبة

أيام معدودة ونستقبل عيد الفطر المبارك، الذي لا يخلو من المخبوزات ومنها الكعك والغرببة والببتي فور ، ويقدم الشارع القنائي، في خطوات سهلة طريقة عمل الغريبة

المقادير :

1/4 كج سكر بودر .
1/2 كجم سمن مبرده .
3/4 كجم دقيق .
التزين : لوز او فستق او كريز او حمص ألوان .

التحضير والطريقة :

*نخفق السمن جيدا مع السكر حتى يبيض لونها.
* نضيف الدقيق حتى تصبح عجينة متماسكه .

*نتركها في التلاجه حوالي 20 دقيقة، ثم نشكلها على شكل كور صغيرة ونجملها بالفستق او اللوز او حسب الرغبه .

*نضعها فى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقه تقريبا .