مع أعياد شم النسيم| البيض بـ48 جنيهًا.. تعرف على الأسعار والأنواع قبل الشراء

كتبت: منى أحمد

شهدت أسواق البيض، في مدينة قوص، انخفاضا في الأسعار بنسبة 12 جنيهًا لكرتونة البيض الواحدة، عن أسعاره خلال الأسابيع الماضية، وذلك بسبب ارتفاع درجات الحرارة، بحسب يوسف القباني، تاجر ومورد بيض بمركز قوص.
وقال “قباني”، في بث مباشر مع “الشارع القنائي”، إن أسعار البيض شهدت ارتفاعا كبيرا في الأسعار خلال فصل الشتاء، حيث سجلت كرتونة البيض إلى 58 جنيها.
وتابع يوسف، ويرجع ذلك إلى تحكم اتحاد المنتجين في أسعار البيض، خلال فصل الشتاء وانخفاض درجات الحرارة، التي بدورها تحافظ علي جودة وصلاحية البيض، أما مع ارتفاع درجات الحرارة، وانخفاض صلاحية وجودة البيض إلي أسبوع فقط، يضطر المنتجين إلى خفض أسعاره.
وأشار “قباني”، إلى أن أسعار البيض في أسواق قوص، سجل البيض البلدي 60 جنيها للكرتونة الواحدة، والبيض الأحمر 57 جنيها، بينما تراوح سعر البيض الأبيض المزارع بين 46 و49 جنيها حسب الحجم، وسجل البيض الاورجانيك 50 جنيها للكرتونة الواحدة.
وأكد “مورد البيض”، على تزايد الإقبال على شراء البيض، خلال الأيام المقبلة، وذاك بسبب موسم الأعياد والأفراح.